Esti aici
Acasa => Retete => Placinte pufoase cu varza, sau Varzari

Placinte pufoase cu varza, sau Varzari

Am auzit de varzari si mai inainte dar anume acum mi-a venit pofta si cheful sa le incerc dupa propria reteta. Oricum placintele cu varza sunt printre preferatele noastre, cel mai des le faceam rulate ca aici, dar am zis acum sa le modelez intr-o forma clasica rotunda, folosind aluatul minunat de la Pirojki cu cartofi.

Si am dat lovitura! A mancat Maria mea(mofturoasa la mancare) vreo 3 varzari din prima, ca m-am si speriat sa nu-i fie rau. Si nu este deloc gurmanda sau pofticioasa, este copilul care refuza prajitura sau tort mai intotdeauna si uimeste toata lumea prin asta.

Deci, aceste placinte varzari au iesit perfecte dupa parerea mea – aluatul este moale, pufos si foarte fraged, nu te inneci cu el. Varza este fresh si se potriveste perfect cu aroma si textura aluatului. Puteti folosi in reteta la fel de bine varza noua si calita, sau o combinati cu putina varza murata(eu am avut putina varza tocata murata si am folosit-o aici cu succes).

Powered by WPeMatico

Articole similare

Sus
%d blogeri au apreciat: